Der Inbegriff für hochwertiges Gourmetfleisch. Der Familienbetrieb, gegründet 1962 steht heute unter Leitung von Frank und Udo Albers. Diese arbeiten direkt und ohne Zwi­schenhändler mit den weltbesten Erzeugern echten Gourmetfleischs zusammen (Farm-to-Table-Prinzip). 
Handverlesene Farmer, ausgewiesene Qualität, strengste Richtlinien, nach denen Rinderrassen in Australien (Jack’s Creek Wagyu), Nebraska / USA oder Irland (Dry Aged Beef) gezüchtet werden. Die Aufzucht in natürlicher Freilandhaltung und eine ganz besondere Zusammensetzung der Futtermittel sind gerade auch bei Geflügelfleisch erster Güte, wie das Label Rouge Geflügel aus Frankreich oder dem Kikok Hähnchen aus deutschen Landen der Geschmackgarant.
Fleischqualität – spürbar, sichtbar und vor allem schmeckbar: Das Albers Food Sortiment an Gourmetfleisch steht für den ultimativen Genuss für Feinschmecker und Fleisch-Liebhaber und für hochbegehrte Ware bei Spitzenköchen.

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